Bolschoje Goloustnoje liegt am Westufer des Baikal 130 km von Irkutsk entfernt. Es ist an sich ein ganz typisches Baikaldorf. Seine Geschichte zaehlt jedoch 300 Jahre, und das ist fuer Ostsibirien ein vorgeruecktes Alter! Die Mehrheit der fast 1000 Dorfsbewohner sind Burjaten. Als Hauptbeschaeftigung der Einheimischen gelten Fischfang und Wildern, denn es gibt keine anderen Jobs da.

Die Touristen bekommen in B. Goloustnoje die Moeglichkeit, die Kultur und die Geschichte des burjatischen Volkes naeher kennenzulernen. Man kann z.B. den Gesang von einem burjatischen Chor anhoeren, mit dem Historiographen des Dorfes, einer alten Burjatin Dora Alexeevna, ueber reiche Dorfstraditionen sprechen. Oder man kann einfach der Familie bei den Alltagspflichten wie buttern oder Posy backen helfen.

Eine kleine Baekerei, wo das Brot nach den bewaehrten Rezepten in einem echten russischen Ofen gebacken wird, ist auch sehenswert. Da kann man dem Backvorgang zuschauen und das warme duftende Brot kosten!